cafemomo diary

加治木に移ってから2ヶ月少し。

最近ちょっとした変化があります。

それは、ご近所にすんでいる方が、お昼過ぎに「晩御飯のおかず」をリクエストしてくださること。
天ぷら、パスタ、スープ・・・etc...。
一人暮らしの方や、ご家族を介護中の方も多いらしく、「コロッケとか作れる？」なんて質問も。
声をかけていただけるって、幸せなことだなぁと感じます。


先日天ぷらのリクエストをいただいたときには、
鶏がらのだし汁をアレンジして天つゆを作ったのですが、「飲み干そうと思ったぐらい美味しかった」って言っていただけて。
お世辞半分かもしれないけれど、本当にうれしくて、『もっと料理の勉強をしよう』と思いました。
・・・とはいっても、やはり主体は健康愛情レシピ。
旬の野菜を栄養満点で食べていただけることが前提です。

そのうち、ご近所の方と一緒に「晩御飯の会」や、「朝市」をするのが当面の夢です。